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春季祛濕湯譜大全

來源：健康一線   2016年05月06日 手機看

春天天氣潮濕，飲食上要注意祛濕。那么春季祛濕湯譜大全，是你要留意的春日食譜。下面小編為您介紹春季祛濕湯譜大全，這些食譜簡單易做，跟著做就能學會。

1、鮮紫蘇葉滾黃骨魚湯

材料：鮮紫蘇葉80克、黃骨魚400克、生姜3片。

做法：把紫蘇葉洗凈；黃骨魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水，再加入姜和清水1250毫升（約5碗量），武火滾沸后改文火滾約10分鐘中，撒入紫蘇葉，片刻下鹽便可。

功效：紫蘇有散寒行氣、和胃解表之功，濕重的南方常常用它行氣祛濕、祛膩滯和解魚蝦之毒用。而黃骨魚是無鱗的河魚，中醫(yī)和民間都認為無鱗的魚能養(yǎng)陽滋補。鮮紫蘇葉滾黃骨魚，鮮香美味，有養(yǎng)陽健脾、祛濕醒胃之功，為春日家庭的靚湯。

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