夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當(dāng)吃酸味食物,如草莓、烏梅、葡萄、番茄、檸檬、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴、健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋,醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。
汗出多了,自然要補(bǔ)水。但是喝水不要暴飲
持續(xù)高溫下及時補(bǔ)充水分很重要。飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但也不能暴飲,暴飲不僅稀釋胃液,降低胃酸殺菌能力,而且一下子水分吸收太多,會增加心臟負(fù)擔(dān),于健康不利。一般早晨起床后先飲一杯涼開水,白天多喝些茶水和淡鹽水,一天需求量6~8杯。
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