首先,腹瀉時(shí)最好別吃堅(jiān)果,因?yàn)閳?jiān)果富含油脂和膳食纖維,能起到潤(rùn)腸通便的作用,但若正趕上拉肚子,則不宜再吃了,否則會(huì)加重腹瀉癥狀。同時(shí),消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應(yīng)暫時(shí)避免吃堅(jiān)果。
其次,堅(jiān)果性味溫補(bǔ),對(duì)體質(zhì)虛寒的人有滋補(bǔ)功效。但愛(ài)上火的人,卻不宜多吃。堅(jiān)果多通過(guò)烘焙、翻炒等方法制作,并會(huì)添加大量鹽等調(diào)料,易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔潰瘍等的人不宜多吃。
此外,有些人會(huì)對(duì)某些堅(jiān)果過(guò)敏,如花生、腰果等。一旦誤食,會(huì)產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應(yīng),甚至可能會(huì)危及生命,這類(lèi)人應(yīng)遠(yuǎn)離過(guò)敏原。
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