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腦萎縮老人進(jìn)行食補(bǔ)時有哪些注意事項(xiàng)？

來源：健康一線 2016年06月14日手機(jī)看

腦萎縮的飲食對于患者有著輔助治療的效果，同時，不合理的飲食可能會使患者的病情更加嚴(yán)重。了解腦萎縮的飲食注意細(xì)節(jié)可以避免飲食不當(dāng)?shù)陌l(fā)生，也能更好的配合醫(yī)生的治療，促進(jìn)患者的康復(fù)。那么老人腦萎縮如何食補(bǔ)？有哪些注意事項(xiàng)？

一、選擇易消化吸收，營養(yǎng)豐富，尤其是高蛋白質(zhì)的食物

蛋白質(zhì)是是智力活動的基礎(chǔ)，與腦的記憶、思維有密切的關(guān)系，牛奶、豆?jié){、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質(zhì)的食物，還要多選維生素高的食物，因維生素A能增強(qiáng)身體的抵抗力，促進(jìn)大腦的發(fā)育。維生素B族能提高機(jī)體各種代謝功能，增強(qiáng)食欲，維生素D能幫助鈣的吸收和利用。

二、正確合理選擇主食

要以碳水化合物如米飯、面食、饅頭、粥、粉為主食，腦萎縮患者食用過多雜食會影響食欲，影響進(jìn)食需求，造成營養(yǎng)障礙。做到合理飲食，準(zhǔn)時飲食。腦萎縮患者飲食要按時定量，一般早、中、晚各進(jìn)食主食一次，有條件者可適量增加牛奶、水果等，可以增加患者的進(jìn)食需求。