兒女回家,老人準(zhǔn)備一桌好飯,看孩子們吃得津津有味,自己卻不想拿起筷子,沒(méi)有食欲,想必你也看過(guò)這樣的場(chǎng)景。為什么老人會(huì)沒(méi)胃口呢?
有關(guān)專家指出,因?yàn)閮煞矫娴囊蛩貙?dǎo)致老年人吃東西沒(méi)味,食欲下降。第一,隨著年齡增長(zhǎng),舌頭上的味蕾會(huì)逐漸退化,于是,舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。第二,老人消化功能的下降,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒,引起食欲不振。有些時(shí)候,老人因服用了過(guò)多的祛火藥(如黃連等),也會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有胃口。針對(duì)不同原因,專家介紹了幾種很實(shí)用的方法,幫助老人增加食欲。
特別怕吃生冷或油膩的東西:可能是胃里寒氣太重、熱量不足。這時(shí),可選擇生姜作為菜品的調(diào)料,起到溫胃散寒、刺激味覺(jué)、增強(qiáng)食欲、減少油膩的作用。生姜可加在菜肴和餃子中,或做成姜湯喝。
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