食欲不好的老年人可試試這七個方法

來源：健康一線 2017年04月05日手機(jī)看

上年紀(jì)的老人經(jīng)常會出現(xiàn)食欲下降的情況，那么在日常生活中我們可以通過哪些方法來提高老人的食欲呢？

1、勾芡淋汁好味道

一般來說，老人家的飲食應(yīng)該少鹽少糖。在這樣的原則下，做菜時，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的欲望，也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。

2、代糖代鹽保健康

這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，其法也適用于有糖尿病毛病的老人。此外，也可采用低鈉鹽和低鹽醬，不過腎功能較差的老人家則不適合。

3、趁熱食用味正香

食物香味的控制也很重要，因?yàn)橄阄队写碳な秤淖饔谩？刂剖澄锏臏囟龋擎i住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃，或者上桌時才澆上熱湯汁，都可以取得相當(dāng)不錯的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老人家很有幫助。

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