三文魚是一種營養(yǎng)價值很高的魚類之一，肉質(zhì)鮮嫩對人體也有很大好處，但是我們在食用它的時候一定要注意方式方法，避免蟲從口入，那么大家知道生吃三文魚的壞處有哪些嗎？
這肉寄生蟲超多90%的人都在吃
有一些人喜歡生吃動物來“治病”或者“保健”。“生泥鰍療法”把一大批人吃得進了醫(yī)院，也并沒有讓人們從根本上去思考這些“另類療法”的風(fēng)險與好處，只是簡單地認為受害者運氣不好，碰上了“不好的泥鰍”。
為了美味或者虛幻的“保健”，生吃青蛙、生吃蛇膽、生喝蛇血的大有人在。近日廣東某女士胸部發(fā)現(xiàn)寄生蟲形成的腫塊，再次引起人們對“生吃”的關(guān)注。吃這些東西有風(fēng)險，那么風(fēng)行世界的三文魚，生吃會有危險嗎？
三文魚等魚類的安全風(fēng)險主要來自于寄生蟲以及致病細菌，三文魚含寄生蟲超多，所以吃的時候一定要謹慎，為了自身的健康和安全，別再生吃了。
三文魚可能感染的寄生蟲有多種，最常見的是異尖線蟲，如果一次吃下去的量比較大，會產(chǎn)生急性食物中毒；即使吃得少，也可能導(dǎo)致人體今后對線蟲過敏。
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