香蕉是一種很常見(jiàn)的水果，并且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是特別高的，特別是利于身體伴有便秘的人群，此時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤眯┫憬犊梢杂行Ц纳拼蟊愀稍锼鶐?lái)危害影響，但如果食用未熟透的香蕉反而會(huì)加重便秘，并且食用過(guò)量香蕉會(huì)致胃部等危害。那么，食用香蕉有哪些禁忌呢？
食用香蕉有哪些禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
我們都知道沒(méi)有成熟的香蕉外皮是呈現(xiàn)青綠色，因?yàn)槲兜揽酀⒉贿m合食用。因?yàn)橄憬稌r(shí)屬于熱帶、亞熱帶的水果，為了方便運(yùn)輸，因此在采摘香蕉的時(shí)候都都是在香蕉還沒(méi)有完全成熟的情況下采摘。后期需要經(jīng)過(guò)催熟之后才能食用。香蕉之所以青澀是因?yàn)橄憬吨泻写罅康镊匪幔幢闶且约按呤斓南憬吨腥院泻芏嗟镊匪?，這是一種收斂性很強(qiáng)的物質(zhì)，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。特別是老人、孩子還吃過(guò)香蕉以后是會(huì)出現(xiàn)明顯便秘情況的。
2、香蕉忌放于冰箱中冷藏
因?yàn)橄憬兜某墒炱诤芸?，大家在采摘的時(shí)候都是在半成熟時(shí)采摘，那么在運(yùn)輸存儲(chǔ)的時(shí)候都是放在11-13攝氏度的環(huán)境下，而冰箱中我們放置食物的溫度為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。如果香蕉放在這個(gè)環(huán)境下，會(huì)出現(xiàn)易被凍壞的情況下，不僅會(huì)影響口感，還會(huì)出現(xiàn)斑塊或腐爛的情況出現(xiàn)。
3、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉因?yàn)槠湎闩纯煽诘目诟?，深受很多人喜歡，并且經(jīng)常會(huì)一次性吃很多，但這樣的做法對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)是非常不利的，因?yàn)橄憬吨泻写罅康逆V、鉀等元素，這些物質(zhì)對(duì)造成人體在需求足夠的情況下出現(xiàn)補(bǔ)充量過(guò)多的情況，造成身體內(nèi)的鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)身體造成一定的健康威脅。另外，食用太多的香蕉還會(huì)造成因?yàn)槲杆岱置诖蟠鬁p少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大，因此建議大家生活中一定要少吃。
4、忌空腹食用香蕉
專家表示，盡量不要空腹食用想家，因?yàn)橄憬冻煞种泻写罅康拟洝⒘?、鎂等元素，在食用量過(guò)大的情況下，會(huì)造成身體內(nèi)的礦物質(zhì)成分失衡的情況，對(duì)健康來(lái)說(shuō)是非常不利的。
如何挑選香蕉？
1、觀察香蕉的色澤
一般來(lái)說(shuō)，好的香蕉帶有金黃光澤，雖然有些香蕉的部分外部光澤可能帶有一點(diǎn)青綠色，但這不大影響香蕉的品質(zhì)。而超完美光澤也可能有人為催熟的成分，這就需要大家進(jìn)一步甄別了。
2、觀察香蕉的外皮
一般香蕉的外皮是完好無(wú)損的，如果有損爛會(huì)影響食用。不過(guò)香蕉的外皮有黑點(diǎn)還是比較正常的，只要沒(méi)有爛的地方就好。此外香蕉柄部有青綠色是非常常見(jiàn)的，因?yàn)檫@個(gè)部分往往成熟最慢。
3、看手感
拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比較厚實(shí)而不硬，成熟程度剛好。太硬，則還沒(méi)完全成熟；太軟，已經(jīng)成熟比較久了，可能會(huì)影響口感。當(dāng)您發(fā)現(xiàn)香蕉柄快要脫落，或者已經(jīng)脫落的時(shí)候，這串香蕉可能已經(jīng)成熟比較久了。
對(duì)于有上述不合理食用香蕉的人群，此時(shí)大家最好積極的加以避免，特別是食用未成熟的香蕉后，此時(shí)如果身體正伴有發(fā)生便秘的疾病其在食用后會(huì)更加加重便秘的發(fā)生，另外對(duì)于大家處于空腹時(shí)期的現(xiàn)象，大家也不能進(jìn)行食用香蕉。
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