食道癌是一種跟我們的生活關系比較密切的疾病，食道癌的發(fā)病，因為病變位置的特殊，所以容易造成患者吞咽困難不能正常進食，經(jīng)常導致患者體重迅速下降，營養(yǎng)不良，所以在治療期間，飲食是非常重要的。那么，食道癌治療期間的飲食要注意什么呢？
輕度吞咽困難者的護理
輕度的吞咽困難者，應抓緊時機全面增加營養(yǎng)，打下一個良好的身體基礎，以便更好地接受手術治療或放化療?？啥嗍澈懈叩鞍缀透呔S生素的軟食或半流食，如小餛飩、肉菜粥、肉松蛋糕及其它軟而易吞咽的食物;也可用嫩的葉菜、茄瓜類制成碎軟或泥狀食物。
食用時應嚼碎，小口慢吃。吞咽困難程度較重者，應食用勻漿膳或黏稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各種粥類等。勻漿膳食可根據(jù)個人飲食習慣自行配制，如可將雞肉、瘦肉、魚蝦、蔬菜等先洗干凈，去骨、去皮、去刺，切成小塊煮熟或炒熟，雞蛋煮熟去殼分成塊，將每餐所需的食物量全部混合，加適量水用粉碎機搗碎攪勻，全部攪成無顆粒糊狀再加食鹽1～2克即可食用。
食道癌手術后的飲食護理
食道癌手術患者來說，術后一個月內(nèi)為傷口恢復期，飲食調理尤為重要，應堅持循序漸進、少量多餐的原則，促進消化功能的恢復。避免刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。一般術后3 ～4天，腸蠕動恢復，如留有胃管或營養(yǎng)管，可開始鼻飼營養(yǎng)液，同時要下床進行輕微活動。第五天可進無渣流質飲食，以水為主。第六天進流質飲食，以米汁為主。第七天可食魚湯、雞湯、肉湯或稀飯等。兩周后可食爛飯，3周后可進普食，如米飯、饅頭、面包等，但要注意進食時不能吃過長的纖維和過大的肉片，以免卡住"吻合口"，造成食物梗阻。
放化療期間飲食護理
放化療期間會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等現(xiàn)象，要多食高蛋白、低脂肪食物，烹調宜清淡，注意色香味，增加一些無刺激性調味品以增進食欲?？墒秤靡恍┲乃嵛妒称?，如山楂糕、紅果醬等。有些患者進少量食物就有一種腹脹感，這種情況下，要少食多餐，每天4~5頓，進食后要多走動，促進胃腸蠕動。有時胃內(nèi)容物容易反流，睡覺時要睡斜坡床，保持頭高腳低，保持一定角度;睡覺前兩小時不能進食，防止胃內(nèi)容物反流至口腔，進入氣管、肺內(nèi)而造成生命危險。
食道癌飲食注意事項：
1.出現(xiàn)哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移。
2.不能吃辛、辣、腥、臭刺激性食物，這些食物能引起食道痙攣，產(chǎn)生不適。
3.避免進冷流食，不能喝放置時間較長的面條、牛奶、蛋湯等。因為食道狹窄部位對冷食刺激十分敏感，容易引起食道痙攣，出現(xiàn)惡心、嘔吐，腹痛和脹麻等。
4.對于完全不能進食的食道癌患者，應采取靜脈高營養(yǎng)方法輸入營養(yǎng)素以維持機體的需要。（實習編輯：張嵐）
01:38
02:16
01:49
02:05
02:11
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號