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少兒酗酒損害記憶力老人偏素食容易骨折

來源：健康一線 2016年10月19日手機看

　　吃含汞海魚危害神經(jīng)

　　習慣吃鯨和海豚肉的人，毛發(fā)的水銀濃度是其他人的4倍多。雖然沒有確認這些人健康受損，日本的研究人員準備繼續(xù)調查。

　　水銀是金屬汞的俗稱，嚴重水銀中毒會致人死亡，長期低劑量的水銀污染可對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。美國專家發(fā)現(xiàn)，含汞海水魚要比含汞淡水魚對人體危害更大，原因有兩個：一是淡水中的汞依附于可溶解的有機物，海水中的汞滲入海水的鹽中，比前者更難降解；二是淡水中的有機物比較容易接受陽光照射，水銀毒性有所降低。

　　少兒酗酒損害記憶力

　　青少年經(jīng)常酗酒，記憶力會受到損害，特別是在記住預先計劃的某件事情方面（即前瞻記憶力）。

　　英國研究人員說，青少年的大腦沒有完全發(fā)育成熟，長期酗酒可能損害仍在成長的大腦，影響認知和記憶等功能，尤其是許多酗酒的青少年并沒有感到前瞻記憶力下降。對仍在發(fā)育的年輕人來說，很難劃出一條酒量“安全線”，應盡量少飲酒。

　　老人偏素食容易骨折

　　飲食中偏重素食的老年人骨折的風險比其他老年人高，偏重蔬菜的老年人，應有意識吃一些肉，降低骨折風險，注意飲食平衡。

　　日本研究人員在2002-2006年跟蹤研究了70歲以上的老年人，結果發(fā)現(xiàn)，每天只吃蔬菜而幾乎不吃肉的老年人的骨折風險，比其他老人高1.7倍。

　　梅干含有“抗流”成分

　　日本研究人員在梅干（咸梅、腌制的梅子等）發(fā)現(xiàn)了能夠抑制甲型h1n1流感病毒增殖的物質，正在研究如何開發(fā)它的藥用價值。

　　研究人員將梅干的提取物反復進行實驗，最后發(fā)現(xiàn)了“抗流”有效成分環(huán)氧南燭木樹脂酚，它是多元酚的一種，約在7個小時之后，病毒的增殖就基本被抑制。