身體有內(nèi)熱人群，就容易上火的，需要從內(nèi)熱去起，可以通過(guò)飲食療法，今天這道醬爆鴨絲，咸香正好，拌著濃郁的醬香味吃起來(lái)吧！
【祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲】
主料：鴨胸肉200克、大蔥70克、
輔料：甜面醬50克、醬油1茶匙、料酒1茶匙、白糖2茶匙、胡椒粉少許、淀粉適量、
步驟：
醬爆鴨絲的做法步驟1.主要食材：去皮鴨胸肉、白糖、料酒、大蔥、醬油、甜面醬
醬爆鴨絲的做法步驟2.鴨胸肉去表面筋膜先片成片再切絲。
醬爆鴨絲的做法步驟3.切好的鴨肉絲加入少許胡椒粉、料酒抓勻，再加入1茶匙淀粉
醬爆鴨絲的做法步驟4.抓勻腌漬幾分鐘。
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟5.大蔥切絲備用。
醬爆鴨絲的做法步驟6.熱鍋涼油，放入腌漬好的鴨絲滑散
醬爆鴨絲的做法步驟7.滑炒至變色盛出。
醬爆鴨絲的做法步驟8.鍋中留少許底油，放入甜面醬加入少許清水炒勻
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟9.炒勻后依次放入料酒、醬油
醬爆鴨絲的做法步驟10.加入白糖小火炒
醬爆鴨絲的做法步驟11.炒至鍋中醬汁油亮。
醬爆鴨絲的做法步驟12.放入滑炒好的鴨肉絲
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
醬爆鴨絲的做法步驟13.翻炒均勻至醬汁都裹在肉絲上，倒入切好的蔥絲。
醬爆鴨絲的做法步驟14.快速翻炒均勻即可關(guān)火
醬爆鴨絲的做法步驟15.醬香濃郁甜咸適口的醬爆鴨絲做好啦！
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且消化高。容易被人體吸收。
2.鴨肉含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈉、氯、鈣、磷。
3.鴨肉中蛋白質(zhì)約為16%~25%,比畜肉含量高得多，鴨肉中的脂肪適中，約為7.5%比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，消化吸收比較高。
鴨肉的食用效果
1.全身浮腫
治療脾虛水泛，按之凹陷不起，面色黃滯，食欲不振，小便短少。
2.去內(nèi)熱
祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲
產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、大便秘結(jié)、貧血、慢性腎炎、咽干口渴者食用。
誰(shuí)應(yīng)該閱讀《祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！鹅顑?nèi)熱家常菜醬爆鴨絲》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話(huà)題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過(guò)閱讀《祛內(nèi)熱家常菜醬爆鴨絲》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
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