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快速祛濕薏米雞骨草茯苓煲老鴨

來源:健康一線   2017年06月08日 手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑  貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

  現(xiàn)在進(jìn)入春季,人的皮膚也隨著季節(jié)在變化,容易敏感怎么辦?今天就跟小編我做道祛濕疹的美食吧,讓你保持美好的肌膚,青春美麗。

  【薏米雞骨草茯苓煲老鴨】

  【主料】

  老鴨1/2只、綠豆50g、薏米50g、雞骨草20g、茯苓15g、冬瓜250g

  【輔料】

  清水適量、鹽適量

  【做法】

  1.薏米與綠豆清洗干凈后,提前用清水浸泡1小時(shí)

  2.茯苓用清水洗去表面浮灰。

薏米雞骨草茯苓煲老鴨

  3.鴨子洗凈斬件,去掉鴨尖部分,飛水后待用

  4.雞骨草清洗后,用清水浸泡15分鐘。

  5.用砂鍋將足量的清水煮開后,下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小時(shí)40分鐘后下冬瓜。

  6.冬瓜煲10分鐘,落鹽,繼續(xù)煲10分鐘,即可。

薏米雞骨草茯苓煲老鴨

  小貼士

  *鴨肉性甘,是夏季肉類首選。綠豆解毒,薏米、雞骨草、茯苓皆有祛濕的功效。

  *煲冬瓜時(shí),請勿去皮。冬瓜皮具有良好的清熱、利水、消腫功效。

  *水要一次性加夠,勿中途加水。若添水必須為熱水。

  *最后落鹽,有利于蛋白質(zhì)的溶解。

  *濕疹一定要忌口,不可吃辛辣、海鮮,也不可飲酒。

  *次湯女性生理期不可飲用。

  有一味中藥叫“薏苡”,與一個叫“薏苡明珠”的成語有關(guān),這個成語是指無端受人誹謗而蒙冤的意思。它來自一段歷史故事:東漢名將馬援(伏波將軍)領(lǐng)兵到南疆打仗,軍中士卒病者甚多。當(dāng)?shù)孛耖g有種用薏苡治瘴的方法,用后果然療效顯著。馬援平定南疆凱旋時(shí),帶回幾車薏苡藥種。誰知馬援死后,朝中有人誣告他帶回來的幾車薏苡,是搜刮來的大量明珠。這一事件,朝野都認(rèn)為是一宗冤案,故把它說是“薏苡之謗”.白居易也曾寫有“薏苡讒憂馬伏波”之詩句。

  1、主治久患風(fēng)攣痹痛,補(bǔ)正氣,利腸胃,消腫,除胸中邪氣,治筋急拘攣:將薏苡仁研末,同粳米煮粥食用。

  2、治砂石熱淋,痛不可忍:用薏苡仁的子、葉或根,水煎后熱飲,夏月冷飲,以通為度。

薏米雞骨草茯苓煲老鴨

  4、治天陰后風(fēng)濕身疼:麻黃100克,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各50克,水四升,煮至二升,分三次服。

  5、治肺腫喘急:用郁李仁100克研末,以水濾汁,煮薏苡仁飯,天天食用。

  6、治肺膿腫咳膿血:薏苡仁十兩杵粉,加三升水,煎至一升,酒少許,送服。

  7、肺痛咳唾,心胸甲錯者:用醇酒煮薏苡仁至濃,微溫時(shí)頓服,肺有血者,吐出后即愈。

  8、治肺癰咳血:米仁三合搗爛,水二大盞,煎為一盞,入酒少許,分二次服。治癰疽不潰:薏苡仁一枚,吞后有效。治喉腫疼痛,吞米仁一、二枚。

  總結(jié):這道食譜祛濕效果非常好,喝完之后,就能讓您看到效果,讓大家擺脫濕疹的困擾。

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