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肺結(jié)核干咳食譜孜然烤羊排

來源：健康一線 2017年06月08日手機(jī)看

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結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

　　羊肉營養(yǎng)價(jià)值豐富，對于治療貧血、氣管炎、肺結(jié)核等有很大益處，大家在平時(shí)也可以多食用些，吃羊肉不僅能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)還能更好的治療疾病，何樂而不為呢！

　　【孜然烤羊排】

　　【主料】

　　羊排250g、孜然粉10g

　　【輔料】

　　鹽適量、辣椒粉適量、甜面醬適量、糖適量、胡椒粉適量、蔥姜適量、料酒適量、孜然粉適量

　　【做法】

　　1.選用新鮮的羊排。

　　2.洗凈的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。

肺結(jié)核干咳食譜孜然烤羊排

　　3.放入所有的腌料，揉搓均勻。

　　4.封號口放入冰箱冷藏8小時(shí)以上。

　　5.拿出腌好的羊排放在鋪好錫紙的烤盤上。

　　6.羊排上再蓋上一張錫紙并四周封好口。放入烤箱200度 50分鐘。

　　7.再取孜然粉辣椒粉鹽攪拌均勻備用。

　　8.取出烤好的羊排均勻的撒上孜然辣椒鹽粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分鐘。

肺結(jié)核干咳食譜孜然烤羊排

　　小貼士

　　孜然和辣椒以個(gè)人來添加。

　　營養(yǎng)：

　　羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。

　　有山羊肉、綿羊肉之分。其性味甘熱。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。

　　凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。

　　羊肝性味甘苦寒，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝、明目。凡血虛目暗、視物不清、夜盲翳障者可常食之。

　　羊膽苦寒，能解毒潔膚，可治療風(fēng)熱目疾、瘡瘍腫毒等癥。

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　　羊髓性味甘溫，能補(bǔ)腎健腦，可治療毛發(fā)枯槁、須發(fā)早白、失眠健忘、皮膚粗糙等癥。

　　羊腎（即羊腰子）性味甘溫，能補(bǔ)腎氣、益精髓，可治療腎虛所致的耳聾耳鳴、須發(fā)早白。

　　總結(jié)：有肺結(jié)核困擾的患者，可以按這個(gè)食譜來做，做法簡單，大家可以嘗試下。