薏米可以說(shuō)是最好的消暑除濕的食品,它含有維生素B1和多種氨基酸,有潤(rùn)肺、清熱、除濕、消水腫等功效。在廣東,人們一直有夏天喝薏米茶的習(xí)慣,就是為了對(duì)抗?jié)駸岬氖顨?。這道【薏米豬皮水】常食用可使皮膚光滑,減少皺紋,消除色斑。
食材
主料:豬皮150g 薏米50g
輔料:滾水適量
步驟
1.食材:豬皮和薏米。
2.將薏米洗凈,用清水浸泡2小時(shí)。
3.將豬皮洗凈,焯燙一下。
4.將豬皮和薏米放入電燉鍋中。
5.一次性加入適量的滾水。
6.蓋鍋蓋,通電。
7.燉2小時(shí),即可斷電。
小貼士
薏米難消化,一次性不能吃太多,只喝湯也是可以的。
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