油條是大家都比較喜愛(ài)的一種食物，相信大家都比較喜歡吃，很多人的早餐就是油條加豆?jié){，那吃起來(lái)也是一種享受，可是外面賣(mài)的油條不是那么的健康，經(jīng)常吃對(duì)我們身體是非常不好的，其實(shí)我們自己也可以制作油條的，趕快來(lái)看一看家庭制作炸油條的方法有哪些吧！
做法一：
１．先將適量面粉倒進(jìn)盆子里，放入適量泡打粉，加入雞蛋，然后根據(jù)個(gè)人口味，加入適量的純奶，再加入適量自來(lái)水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。
２．在盆子里醒20分鐘左右，將醒好的面團(tuán)拿到案板上，用搟面杖將其搟成條狀，切成長(zhǎng)條狀，兩個(gè)合在一起，用筷子壓一下。
３．再把植物油取出，倒入鍋中，加熱。
４．待油熱后，將步驟2中的下入鍋中，根據(jù)顏色，將其不定時(shí)翻幾次
做法二
1.將酵母、鹽、小蘇打粉放水溫水中溶解
2.加入面粉
3.揉成光滑面團(tuán)，松弛二十分鐘，再加入玉米油揉勻，再松弛二十分鐘，重復(fù)揉面松弛三次
4.將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大
5.把面團(tuán)撖成0.5CM的面片，松弛二十分鐘
6.將面片切成小條
7.兩條重疊一起，用筷子在面片中間壓道溝即成油條坯（可稍用力壓緊，防止油炸時(shí)面散開(kāi)）
8.鍋里油加熱至高溫，約150度，取一油條坯將兩端拉長(zhǎng)放入油鍋炸，翻面至金黃色即可
其實(shí)我們自己在家里制作油條也不是那么的麻煩，只要我們掌握了正確的方法，那做油條對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是非常的簡(jiǎn)單，相信大家都了解了家庭制作炸油條的方法了，如果你也比較喜愛(ài)吃油條，那就趕快試著做一下吧！相信你會(huì)做的非常的好吃的。
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