很多學(xué)校外面都是有小吃街的，放學(xué)后，那里絕對是人山人海。烤面筋就是小吃街里常見的小吃。為什么烤面筋會如此受大眾喜歡呢？首先烤面筋的價格便宜，所以幾乎沒人買不起，然后烤面筋我外表金黃色澤，還有誘人食欲的香味，想不讓人駐足都難。如此美味的烤面筋是如何做成的呢？讓我們一起來看看方法吧。
用料 ?
面筋 500g
孜然烤肉料 35g
做法
1:買的速凍烤面筋，需解凍取出。
2:分別用簽子串上。
3:cook100孜然烤肉料用水攪拌刷在面筋上。
4:放到烤箱烤制15分鐘即可。
小貼士
烤箱根據(jù)自己家的情況來計算時間，烤透不干即可。
用料 ?
水煮面筋
燈籠椒
胡蘿卜
西葫蘆
洋蔥
橄欖油
五香面
孜然粉
鹽
胡椒粉
做法 ?
1面筋煮熟后涼涼，手撕成條，用素蠔油、生抽、老抽、糖腌20分鐘入味。
2各種蔬菜洗凈，胡蘿卜西葫蘆切小滾刀塊，燈籠椒洋蔥切絲，將所有切好的蔬菜放入一個干凈的大塑料袋，倒入五香粉、孜然粉、辣椒粉、鹽、胡椒粉、糖和橄欖油，將袋子封口，用力搖動，使蔬菜均勻沾上調(diào)料。
3烤盤鋪上錫紙，將腌好的面筋和蔬菜混合均勻鋪在烤盤上，放入預(yù)熱好的烤箱，200度烤15分鐘左右。
小貼士
面筋用手撕的更容易入味，一定要事先腌過。
現(xiàn)在是不是都對烤面筋的做法有一點了解了呢？如果不想在小吃攤上吃烤面筋，就可以自己在家做哦。這樣干凈衛(wèi)生才讓你自己更放心。說不定你自己做出來的烤面筋會比外面賣的更好吃呢。當然這是需要不斷的練習(xí)的。所以想要吃更美味的烤面筋，就開始自己動手吧。
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