芬蘭學(xué)者的一項大樣本研究證實，葉酸攝入量多者，急性冠脈事件的相對危險將降低50％以上。
研究者對1980例年齡在42～60歲的芬蘭男性平均隨訪10年，此期間被訪者中共有199次急性冠脈事件發(fā)生。研究人員在對隨訪人群飲食中的葉酸、維生素b12和b6的攝入量與冠脈事件危險相關(guān)性進行對比研究后發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入量處于高水平者，冠脈事件的相對危險比低水平者減少55％。這種相關(guān)性在不吸煙和不飲酒者中更明顯。調(diào)查顯示，大量攝入維生素b6者冠心病發(fā)生的危險性降低不明顯，大量攝入b12 者僅有微弱的降低。這說明作為冠心病的早期預(yù)防，大量攝入葉酸有更大的作用。
葉酸何以有如此顯著的預(yù)防作用？美國和加拿大學(xué)者認(rèn)為，這主要得益于葉酸能有效降低對心血管有害的高半胱氨酸水平。葉酸主要存在于綠葉蔬菜、水果、谷類、動物肝臟、蘆筍、青豆和煮得很老的雞蛋中。多吃這類食物就可以補充足夠的葉酸，若長期偏食或攝入含葉酸類的食品不足則可能出現(xiàn)葉酸匱乏。葉酸缺乏者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸藥片。（實習(xí)編輯：小鹿）
01:39
01:54
01:28
01:39
02:33
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號