當(dāng)血糖值高過(guò)規(guī)定的水平時(shí)就會(huì)形成高血糖癥。它可能歷時(shí)數(shù)日或在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)即能形成。正常人在清晨空腹血糖濃度為８０～１２０毫克％?？崭寡菨舛瘸^(guò)１３０毫克％稱(chēng)為高血糖。血糖過(guò)高對(duì)人體有一定的傷害，那么，血糖高的人吃什么能控制血糖的增高呢？
血糖高吃什么水果好
血糖高的人適合吃糖分指數(shù)比較低的水果，這里介紹幾種含糖比較低、適合血糖高的人吃的水果。
1、山楂。山楂在我國(guó)不僅僅是一種水果，還是傳統(tǒng)的藥膳食材。山楂中含有大量的維生素C、維生素B和胡羅卜素。山楂的味道比較甘甜，資料記載有降血糖的功效，還有消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效，適合血糖高的人食用。
2、橙子。橙子能夠及時(shí)身體內(nèi)部對(duì)身體有害處的自由基，而橙子皮使膽固醇更快的排出，減少膽固醇的吸收。
3、蘋(píng)果。蘋(píng)果稱(chēng)得上是萬(wàn)能的水果，適合大多數(shù)人群食用。蘋(píng)果中的糖分多數(shù)是果糖，蘋(píng)果中還有大量的食物纖維，可以吸收大量水分同時(shí)減少對(duì)其他糖分的吸收，達(dá)到控制血糖的效果。
4、獼猴桃。獼猴桃的好處在于它的含糖量很低，同時(shí)還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等，微量元素可以改善人體內(nèi)的胰島素活性，對(duì)平衡血糖有很大好處。 ...
血糖高吃什么蔬菜好
血糖高的人除了要避免糖分含量高的水果之外，在日常的飲食中還要注意蔬菜的攝入，選擇一些對(duì)降低血糖有好處的蔬菜，避免長(zhǎng)時(shí)間的高血糖而引起其他并發(fā)癥。
1、黃瓜。黃瓜的水分含量非常豐富水分比例達(dá)到98%，并且還含有微量的胡蘿卜素、維生素C及少量糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體有很大好處，所以血糖高的人適合食用黃瓜。
2、西紅柿。西紅柿，也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑，除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素，具有很好的抗氧化作用，所以血糖高的人可以適量食用。
3、洋蔥。洋蔥中含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，高血糖有很好的輔助治療作用，血糖高的人適合食用。
4、南瓜。南瓜含有能夠一直葡萄糖吸收的果糖成分，含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等能夠促進(jìn)胰島素的分泌，每天食用100g，對(duì)改善高血糖有很好的作用。
5、苦瓜。苦瓜中含有大量的維生素C，研究發(fā)現(xiàn)苦瓜中含有的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用，可以很好的控制血糖。
為了能夠達(dá)到控制血糖、降低血糖，很多人不僅在蔬菜、水果、零食上注意了，甚至也非常關(guān)注主食。哪些主食適合血糖高的人吃，就變成了很關(guān)鍵的問(wèn)題了。在選擇主食上除了能夠填飽肚子之外，還要注意這些主食是不是對(duì)控制血糖有利。
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