燕麥又名莜麥，是谷物中的一種營養(yǎng)食品。谷類中燕麥?zhǔn)菭I養(yǎng)豐富的糧食作物，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較平衡。而麥片則是一種以小麥為原料，或者是多種谷物混合加工而成的食品。很多媽媽分不清楚這二者之間的區(qū)別，很容易混食一氣，殊不知，燕麥雖好，但是有通便和催產(chǎn)的功效，會加重腹瀉，甚至引起流產(chǎn)，并不適合孕媽媽食用。
麥片從原料上來說，主要分為四種：燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片
燕麥片：加工燕麥片，一般選用裸燕麥。
蕎麥片：蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系，加工麥片以后者為佳。
大麥片：加工大麥片多選用裸大麥（青稞）。
小麥片：小麥片則是通過選用小麥加工而成。
當(dāng)然市面上還有不少混合麥片，果味麥片、奶味麥片等等，則是在相應(yīng)的原料基礎(chǔ)之上增加了相應(yīng)的添加食品，準(zhǔn)媽媽們可要正大眼睛看準(zhǔn)了，含有燕麥成分的一定要避開，一定要避開，一定要避開！重要事情說三遍，不謝！
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