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雞頭米營養(yǎng)功效：嬰兒食之不老老人食之延年

來源：健康一線 2016年04月11日手機(jī)看

雞頭米又叫芡實(shí)，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，也具有很強(qiáng)的食療作用，下面就來一起了解一下。

雞頭米的營養(yǎng)價(jià)值

古藥書中說芡實(shí)是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)。該品性能與蓮子相似。主要有補(bǔ)脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強(qiáng)?？蓡斡弥笾嗷蜓心?、煎湯服。常與蓮子同用，“仙方取此合蓮實(shí)餌之，甚益人。”古方水陸丹用該品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫(yī)家所喜用。