2、海鮮要適可而止
有些消費者吃自助餐,目光緊盯海鮮區(qū),蔬菜、水果幾乎看都不看一眼。海鮮固然美味,蛋白含量高,價格也適當(dāng)高一些,但吃得太多,對身體沒有好處。
首先,蛋白質(zhì)攝入太多會給腎臟帶來負擔(dān);
其次,隨著環(huán)境污染的日益加劇,重金屬污染已是海鮮、魚類中普遍存在的問題;
再者,海鮮是各種微生物容易滋生、繁殖的良好“培養(yǎng)基”,而且自助餐提供的食物都是露置在空氣當(dāng)中的,溫度控制不當(dāng),很容易受到致病菌的侵襲,很多朋友鐘情的刺身更是容易腐敗變質(zhì)。
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