如果說,榴蓮是“水果之王”的話,那么山竹就可以稱得上是“果中皇后”了。山竹是一種營養(yǎng)非常豐富的水果,還具有抑制食欲,幫助減肥的效果。同時(shí)對人的身體也有非常好的保護(hù)作用。但是要怎么樣才能挑選一個新鮮好吃的山竹呢?下面網(wǎng)小編帶您去看看下文的介紹吧。
怎樣才能選到新鮮的山竹呢?選山竹一定要選蒂綠、殼軟的新鮮果。挑選時(shí)可以用手指輕壓外殼,如果外殼太硬,即使用力壓也不能使表皮凹陷,就表明山竹已經(jīng)失水過多,不能吃了。
如果外殼軟而且有彈性就表示山竹新鮮,適宜食用。也可以通過觀察果實(shí)蒂瓣和外殼的顏色來選擇,新鮮山竹蒂瓣是綠的,外殼色澤鮮艷、有光澤。
不過,山竹極易變質(zhì),若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的,可山竹卻不一樣。
因?yàn)榈蜏乜梢詼p少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應(yīng)該放在冰箱里冷藏。此外,盡量密封,減少氧氣的侵襲,也是保鮮的一個要訣。
總的來說,把山竹裝入保鮮袋中,留少量空氣,再把袋口系緊,放進(jìn)冰箱冷藏,就可以多放幾天了。
我國的山竹大多是從泰國等國家進(jìn)口,由于經(jīng)過長距離運(yùn)輸,家庭貯藏時(shí)間不宜過長,建議一次不要大量購買。另外,山竹多吃會引起便秘,一般一天最多吃三個。
山竹的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,能夠?qū)θ梭w提到很好的保健作用,所以小編在這里建議大家要多吃山竹。
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