生活中的你一定也經(jīng)常吃水果吧?那么你是否了解各種水果的營養(yǎng)保健功效呢?今天就跟著小編一起來了解下吧。
梨
【功效主治】
生津潤燥,清熱化痰。主治熱病傷津口渴,消渴,熱咳,痰熱驚狂,噎膈,便秘等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分83.6克,蛋白質(zhì)0.l克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,熱量37千卡,粗纖維1.3克,灰分0.2克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.01毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.O1毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克,鉀135毫克,鈉0.7毫克,鎂10.2毫克。另含有糖、有機酸等。
【食療作用】
1.增強心肌活力 梨中含有豐富的維生素,其中維生素B1 能保護心臟,減輕疲勞;維生素B2、B3及葉酸能增強心肌活力,降低血壓,保持身體健康。
2.祛疾止咳,利咽 梨中含有配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,尤對于肺結(jié)核咳嗽,具有較好的輔助食療作用。同時梨對咽喉還具有養(yǎng)護作用。
3.保護肝臟 梨含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素。糖類物質(zhì)中果糖含量占大部分(即使糖尿病患者也能服食)易被人體吸收,促進食欲,對肝炎患者的肝臟具有保護作用。
4.降低血壓 藥理研究證明。梨果具有增加血管彈性降低血壓的作用。其性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,對于肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人,常食梨能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
櫻 桃
【功效主治】
補中益氣,祛風勝濕。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關(guān)節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
【食療作用】
1、抗貧血,促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2.防治麻疹 麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3.祛風勝濕,殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
甜 橙
【功效主治】
開胃消食,生津止渴,理氣化痰,解毒醒酒。主治食積腹脹,咽燥口渴,咳嗽痰多,食魚蟹中毒,醉酒等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含蛋白質(zhì)O.6克,脂肪0.l克,碳水化合物12.2克,熱量52千卡,粗纖維0.6克,鈣58毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素O.11毫克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸54毫克,鉀182毫克,鈉0.9毫克,鎂10.8毫克,氯1.0毫克。
【食療作用】
1.降低毛細血管脆性 鮮橙果實中含有的橙皮甙,可降低毛細血管脆性,防止微血管出血。而豐富的維生素C、P及有機酸,對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)和抑制作用,可增強機體抵抗力。
2.通乳汁 甜橙具有疏肝理氣,促進乳汁通行的作用,為治療乳汁不通,乳房紅腫脹痛之食品。
西 瓜
功效主治】
清熱解暑,除煩止渴,利小便。主治暑熱疰夏,小便不利,咽喉疼痛,口舌生瘡,風火牙痛,熱病煩渴以及尿路感染,高血壓等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克西瓜瓤含水分 94.1%,蛋白質(zhì)1.2克,碳水化合物4.2克,粗纖維0.3毫克,灰分0.2克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵O.2毫克。胡蘿卜素0.17毫克,硫胺素O.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1.清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖,可有效補充人體的水分,防止因水分散失而中暑。同時,西瓜還可以通過利小便排出體內(nèi)多余的熱量而達到清熱解暑之效。
2.補充營養(yǎng) 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富,其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養(yǎng)成分。對人體健康極為有利。
柿 子
【功效主治】
潤肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。主治肺熱咳嗽,脾虛泄瀉,咯血便血,尿血,高血壓,痔瘡等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克含水分82.4克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.1克,碳水化合物10.8克,粗纖維3.1克,灰分2.9克,鈣16毫克,磷19毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.O1毫克,核黃素0.OZ毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸11毫克,鉀132毫克,鎂8毫克,銅0.16毫克,及大量的碘。其未成熟果實含有大量鞣質(zhì)。
【食療作用】
1.潤肺生津 柿子含有大量水分、糖、維生素c、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘露醇等物質(zhì),能有效補充人體的養(yǎng)分及細胞內(nèi)液,起到潤肺生津之效。
2.抗甲狀腺腫大 柿內(nèi)含有大量的維生素及碘,能治療因缺碘而導(dǎo)致的地方性甲狀腺腫大。
3.健脾開胃,澀腸止血 柿有大量的有機酸和鞣質(zhì),能幫助胃腸對飲食物進行消化,增進食欲,又因酸性收斂,故有澀腸止血之功,可用于治療血痢和痔瘡出血。
4.解酒 柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害,能夠醒酒解醉。
5.改善心血管功能 柿子含有黃酮甙,可降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,且能活血消炎,可改善心血管功能,防治冠心病、心絞痛。
香 蕉
【功效主治】
清熱生津,潤腸解毒,養(yǎng)胃抑菌、降壓降糖。主治熱病傷津,煩渴喜飲,便秘,痔血等病癥。
【營養(yǎng)成分】
每100克可食部分含水分77.1克,蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克、灰分0.7克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,胡蘿卜素0.25毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素O.05毫克,尼克酸0. 7毫克,抗壞血酸6毫克。此外,還含有果膠,少量5-羥色胺及去甲腎上腺素等。香蕉中碳水化合物十分豐富,其果糖與葡萄糖之比約為1:1.
【食療作用】
1.補充營養(yǎng) 香蕉含有大量的糖類物質(zhì)及人體所需的多種營養(yǎng)成分,必要時可以充饑,補充營養(yǎng)及能量。
2. 清腸熱,通大便 香蕉為性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通便,常用于治療熱病煩渴,大便秘結(jié)之癥,是習慣性便秘患者的良好食療果品。
結(jié)語:
了解了很多水果的功效之后,親愛的您是否更加喜歡吃水果了呢?健康生活,健康保健。
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