脂肪肝與甘油三酯什么關(guān)系?受先讓我們了解一下什么是甘油三酯。甘油三酯是被儲藏起來的熱量源。如同其名稱一樣,甘油三酯是人體的脂肪成分,如果以豬肉或牛肉為例,那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄積而成的。甘油三酯是由三種脂肪酸與甘油結(jié)合而成的,一般情況下會成為脂肪酸的貯藏庫,根據(jù)身體所需會被分解。
被分解后的脂肪酸會被作為我們生命活動的熱量源來加以利用。從甘油三酯中脫離的脂肪酸便是游離脂肪酸,是一種能夠迅速用于生命活動的高效熱量源。
此外,皮下脂肪還有保持的體溫、保護(hù)身體免受寒冷襲擊的類似隔熱材料的功能,以及保護(hù)身體免受外來襲擊的緩沖材料的功能。
也就是說,甘油三酯在人類進(jìn)化的過程中,為適應(yīng)嚴(yán)酷的自然以求生存下來發(fā)揮了重要的作用。但是,在擁有舒適的環(huán)境與豐富食用材料的現(xiàn)代生活中,甘油三酯卻面臨著愈加過剩蓄積的危險。(實習(xí)編輯:王凌)
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