春天,是一年的第一個(gè)季節(jié),萬物生機(jī)萌發(fā),氣候多變,乍暖還寒。在春季很難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,導(dǎo)致生理機(jī)能失調(diào)而致“上火”癥候,如咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。專家介紹,對春燥最安全的方法是選擇藥膳進(jìn)行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分,應(yīng)該對癥滅火才是。
1、溫燥型。表現(xiàn)為干咳、口干、痰少而粘連成絲,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中帶血,并伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱。它是燥邪與風(fēng)熱之邪相結(jié)合而成。
食療宜用板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時(shí),放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。
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