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夏季適當(dāng)吃點(diǎn)“苦”

來(lái)源:健康一線   2016年05月19日 手機(jī)看

夏季是一個(gè)炎熱的季節(jié),在夏季到來(lái)的時(shí)候,我們要時(shí)刻注意自己的身體,下面就跟隨小編一起去看看夏季養(yǎng)生的健康飲食吧。

苦丁茶

中醫(yī)認(rèn)為,苦丁茶不僅能生津止渴,解膩爽口,增進(jìn)食欲,調(diào)節(jié)代謝,清目去火,解毒消炎,而且有降血壓、降血脂、減肥、抗癌、抗衰老等功效。并可用來(lái)治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、胸悶、乏力、失眠、痢疾等?,F(xiàn)代藥理研究證明,苦丁茶中含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳等微量元素,常飲之能起到增加冠狀動(dòng)脈血流量、增加心肌供血、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用,因此備受中老年人的青睞。但患有風(fēng)寒感冒、慢性胃腸炎者不宜飲用此茶。

苦瓜

苦瓜又名涼瓜,是蔬菜中惟一以“苦”而獨(dú)具特色的瓜果菜,含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鈉、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。李時(shí)珍說(shuō)它具有“清熱邪,解疲乏,清心明目,益氣壯陽(yáng)”等功效。用它治療胃痛、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及血尿頗為有效??喙线€含有較多的脂肪蛋白,能有效提高機(jī)體抗癌免疫力,可降血糖??喙系某苑ㄓ卸喾N,可涼拌,可清炒,也可與肉、魚(yú)一起炒,清脆爽口,別有風(fēng)味,具有增強(qiáng)食欲、助長(zhǎng)消化、除熱邪、解疲乏等功效。

啤酒

啤酒是用大麥和啤酒花為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵制成的。它含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其它有利于人體健康的成分,素有“液體面包”的美譽(yù)。其清爽可口的苦味,有幫助消化、滋補(bǔ)身體的功效。適量喝啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止咳、利尿、消除疲勞、恢復(fù)精力等作用。但飲啤酒并非多多益善,如長(zhǎng)期大量地飲用,也會(huì)影響人體健康。所以,應(yīng)有節(jié)制地飲用。腸胃不適、哺乳期婦女、心臟功能不佳、尿路結(jié)石、痛風(fēng)等人群不宜喝啤酒。

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