“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”是民間流傳已久的防病保健小諺語(yǔ)。
“早上吃姜”為啥“如喝參湯”?
大家常說(shuō)“早上吃姜如喝參湯”，為什么早上吃姜對(duì)人體好呢?因?yàn)樵缟?-9點(diǎn)正是吃早餐的時(shí)間，而這個(gè)時(shí)間也是氣血流注足陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí)，所以在早餐吃點(diǎn)姜，辛辣性溫，能加快血液流動(dòng)，生發(fā)胃氣，健脾胃，促進(jìn)消化。早上吃姜還能生發(fā)陽(yáng)氣，令人精神抖擻，一天都精力充沛，所以每天早上吃點(diǎn)姜對(duì)身體大有裨益。
夏天也需要吃姜來(lái)驅(qū)寒嗎?
老話還說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜”，姜是驅(qū)寒的，按道理是冬天需要驅(qū)寒。而夏天炎熱，怎么也需要吃姜驅(qū)寒呢?
張仲景在《傷寒論》提出“5月之時(shí)，陽(yáng)氣在表，胃中虛冷，以陽(yáng)氣內(nèi)微，不能勝冷。”在炎熱的夏季，由于環(huán)境溫度高，人體的陽(yáng)氣極容易向外散發(fā)，體內(nèi)的陽(yáng)熱虛少，容易生寒生冷。天一熱，很多人大多數(shù)時(shí)間都在空調(diào)房里，容易受涼，寒氣入侵。夏季還會(huì)吃一些冷飲，喝冰水，洗涼水澡等等，既容易受寒，又會(huì)傷脾胃，而老姜可以散寒祛暑，開(kāi)胃止瀉，會(huì)讓人的身體更和諧平衡，所以夏季吃姜，就會(huì)覺(jué)得很舒服。
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