粗糧含有豐富膳食纖維，有潤腸通便、降血壓、調(diào)血脂、降膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、防止動(dòng)脈硬化作用，以及含有健腦的維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，也是長輩們預(yù)防血管性失智不可缺少的營養(yǎng)來源之一。下面給大家介紹兩款自制谷物茶飲。

五仁茶

材料：花生仁、核桃仁、松子仁、栗子仁、薏苡仁各適量。

做法：將材料磨成粉，取適量用開水沖泡，代茶飲用。

好處：

核果類食物富含優(yōu)質(zhì)油脂及礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，對心血管疾病、延緩衰老有益。小叮嚀：由于脂肪含量較多，高血脂、肥胖者要少食。

大蒜芝麻蜂蜜飲

材料：大蒜1顆，炒熟芝麻180克，蜂蜜180cc。

做法：

1.蒜搗成泥，與芝麻和蜂蜜一同混合，放在陰涼處1個(gè)月以上。

2.每日1～2次，每次半茶匙，用90cc熱水沖服。