長壽幾乎是世界上所有人的追求，只有長壽才能有更多的時(shí)間來享受生活的美好。當(dāng)然，不是每個(gè)人都能長壽的，這需要我們?nèi)粘Ｉ钪凶⒅仞B(yǎng)生，保證健康等多方面的堅(jiān)持。下面小編為大家整理了幾種食物，大家學(xué)起來吧！

香菇能防癌

香菇是中國人首次馴化栽培的食用菌，在我國食用歷史悠久。因其營養(yǎng)豐富、味道鮮美，被稱為“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就經(jīng)常食用此蔬，并認(rèn)為 它是“長壽菜”。

香菇“益氣不饑、治風(fēng)破血、益胃助食”，民間則常用來治治頭痛、頭暈。有專家表明，香菇可調(diào)節(jié)人體免疫功能，降低誘發(fā)腫瘤的可能性， 起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎癥

蕨菜又叫做龍頭菜、如意菜，是山區(qū)很常見的山野菜。蕨菜它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)價(jià)值很高。蕨菜中的蕨菜素對細(xì)菌有一定的抑制作用，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎功效。

對發(fā)熱、濕疹、瘡瘍等病癥都有一定治療功效。食用時(shí)，用開水焯一下可去澀味。蕨菜性味寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。