要想建立強健的骨骼,需要有兩個關鍵的營養(yǎng)素:鈣和維生素D。鈣可以促進人的骨骼、牙齒發(fā)育,而維生素D則可以促進鈣的吸收和骨骼生長。這些營養(yǎng)素在生命的早期是至關重要的,隨著年齡的增長,它依然起著重要的作用。如果不幸患上骨質(zhì)疏松癥,攝入足夠的鈣和維生素D,可能會延緩疾病,預防骨折。
不到50歲的成年人,每天應該攝入1000毫克的鈣和200國際單位的維生素D;50歲以上的成年人應該攝入1200毫克的鈣和400-600國際單位的維生素D。如何通過飲食保證這些營養(yǎng)素的供給呢?你可以嘗試以下10種有益骨骼健康的食物:
1、酸奶
大多數(shù)人獲得維生素D的方法是暴露于陽光下。事實上,某些食物同樣可以讓你輕松補充維生素D,比如維生素D強化酸奶。
2、牛奶
眾所周知,牛奶中富含鈣,8盎司的脫脂牛奶提供90卡路里的熱量,但卻可以提供每日所需鈣的30%。選擇一種富含維生素D的牛奶還可以同時補充兩種營養(yǎng)素。
3、奶酪
僅僅因為奶酪中富含鈣就過多攝入,那就得不償失了。因為增加的體重對你的骨骼健康毫無益處。僅1.5盎司的奶酪所含的鈣就超過每日推薦量的30%,所以享受奶酪還要適度。盡管大部分奶酪中都含有少量的維生素D,但較日常需求還是遠遠不足的。
4、沙丁魚
這些經(jīng)常出現(xiàn)在罐頭里面的小魚,維生素D和鈣的含量驚人。它們味道鮮美可口,可以放在意大利面和沙拉里,輕松補充營養(yǎng)素。
5、雞蛋
雖然雞蛋只含有每日所需維生素D的6%,但它們是獲得維生素D最快速、簡單的方法。維生素D存在蛋黃中,如果想減少卡路里的攝入,那就不要吃蛋白了。

