1、蔬菜。某些蔬菜，具有很好的防曬效果，甚至比防曬霜更“耐用”，因?yàn)樗鼈儾粫?huì)被水洗掉。比如番茄，它富含抗氧化劑番茄紅素，印度營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，每天攝入16毫克番茄紅素，可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。吃番茄的同時(shí)吃一些土豆或者胡蘿卜會(huì)更有效，因?yàn)槠渲械?beta;胡蘿卜素能有效阻擋紫外線。
2、魚類。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一周吃三次魚可保護(hù)皮膚免受紫外線侵害。長(zhǎng)期吃魚，可以為人們提供一種類似于防曬霜的自然保護(hù)，使皮膚白皙。因?yàn)轸~類含動(dòng)物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃魚不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，使人延年益壽。
3、水果類。想擁有健康潤(rùn)澤、不易曬傷的皮膚，幾乎每個(gè)皮膚科醫(yī)生都會(huì)建議你每天吃2—3份高維C含量的水果，如番石榴、獼猴桃、草莓、柑橘等。
4、含膠原蛋白的食物。德國(guó)學(xué)者曾進(jìn)行過一項(xiàng)研究，用平均分子量為2000的膠原蛋白多肽配成10%的溶液，每隔一定時(shí)間揉搓皮膚一次，經(jīng)48小時(shí)后可以使紫外線誘發(fā)的皮膚色素斑減少25%左右。常吃燕窩、豬蹄、鳳爪、魚皮等富含膠原蛋白的食物，可有效抑制酪氨酸酶的活性，減少黑色素的生成。
5、堅(jiān)果類。缺乏維生素B會(huì)引起色素沉著，夏季多吃一些含維生素B的食物，能有效防曬抗斑。在維生素B族中，維生素B2也叫核黃素，能保持皮膚的新陳代謝正常，使皮膚光潔柔滑、消除斑點(diǎn)，它的主要食物來源包括大豆、花生、核桃等。
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