導(dǎo)語(yǔ): 長(zhǎng)期排便不暢,體內(nèi)毒素得不到即使排解會(huì)加速衰老,讓身體慢性中毒。中醫(yī)認(rèn)為便秘是由于腸道熾熱、氣血不足所致。那么,治療便秘該吃些什么好呢?在此,愛(ài)美網(wǎng)小編為大家介紹幾款可清熱潤(rùn)腸,補(bǔ)血益氣的藥膳。
便秘的發(fā)生,主要是由于大腸蠕動(dòng)功能失調(diào),糞便在腸內(nèi)滯留過(guò)久,過(guò)度吸收水分,而使糞便過(guò)于干燥、堅(jiān)硬所致。其臨床主要表現(xiàn)為大便秘結(jié),排出困難,經(jīng)常3~5日或7~8日排便1次,有時(shí)甚至更久。
據(jù)研究表明,人體腸道中所寄存的細(xì)菌,每時(shí)每刻都在產(chǎn)生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸等,這些毒素被人體吸收后,會(huì)導(dǎo)致機(jī)體慢性中毒,加快衰老。因此保持大便暢通,保持腸胃清潔,可延緩衰老,健康長(zhǎng)壽。
中醫(yī)認(rèn)為,便秘為腸道積熱、腸道精虧、氣血不足所致。當(dāng)以清熱潤(rùn)腸、養(yǎng)陰生精、補(bǔ)益氣血為治??蛇m當(dāng)選擇以下一些藥膳食療方,有助于病情的緩解。
1.蓯蓉狗肉粥
原料:肉蓯蓉10 g,狗肉100 g,大米60 g,蔥、姜、食鹽各適量。
制法:先將肉蓯蓉、狗肉洗凈,切細(xì),再取肉蓯蓉水煎取汁,加入大米、狗肉煮為稀粥,待沸后調(diào)入姜末、蔥花、食鹽等,煮熟后即可服食。
功效:適用于腎陽(yáng)虛衰所致的婦女陰冷、不孕、白帶清稀、形寒肢冷及老年人陽(yáng)虛便秘等。
2.牛乳蜂蜜芝麻飲
原料:牛乳250 m,蜂蜜30 g,芝麻15 g。
制法:先將芝麻炒香,研末備用;牛乳、蜂蜜混勻,煮沸后調(diào)入芝麻,每日晨起空腹飲用。
功效:養(yǎng)陰生精,潤(rùn)腸通便;適用于陰虧液燥之老年人,習(xí)慣性便秘及產(chǎn)后陰血虧虛之大便。
3.蜂蜜香油湯
原料:蜂蜜50 g,麻油25 g,溫水1000 g。
制法:將蜂蜜放入碗內(nèi),用竹筷不停地?cái)嚢?,使其起泡,邊攪?dòng)邊將麻油緩緩地滲入蜂蜜內(nèi),共同攪打均勻,然后將溫水(約60 ℃)徐徐加入,攪至溫水、麻油、蜂蜜成混合液體狀,即可飲用。
功效:補(bǔ)益氣血,潤(rùn)腸通便;適用于氣血虧虛、腸燥便秘、大便干結(jié)難解。
4.當(dāng)歸杏仁燉豬肺
原料:當(dāng)歸15 g,杏仁15 g,豬肺1具,蔥、姜、椒、鹽、味精各適量。
制法:將豬肺洗凈,切塊;諸藥包布,同燉至豬肺熟后去藥包,加蔥、姜、椒、鹽、味精等調(diào)味服食。
功效:養(yǎng)血通便,適用于氣血虧虛、肺氣不足之咳嗽、便秘。
5.香參燉大腸
原料:木香10 g,降香5 g,海參10 g,豬大腸1具,鹽、醬油、蔥、姜、味精各適量。
制法:將海參泡發(fā),洗凈切片;豬大腸洗凈,切細(xì);降香、木香裝入紗布袋中;鍋內(nèi)加水適量,倒入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至大腸將熟時(shí),放入海參、藥袋煮至大腸軟爛,再加入適量鹽、醬油、味精,稍煮即成。
功效:滋陰,潤(rùn)燥,通便;適用于精虧液燥所至的大便燥結(jié)不通、小便短赤等。
6.桑椹芝麻糕
原料:桑椹30 g,黑芝麻600 g,麻仁10 g,糯米粉700 g,粳米粉300 g,白糖30 g。
制法:將黑芝麻放入鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁;糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁、清水適量,揉成面團(tuán),做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。
功效:益氣養(yǎng)血,適用于血虛便秘。
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