八角茴香即大茴香，也叫大料，常用于肉類(lèi)的炒制或煲湯煮湯中。除了祛腥增香之外，主要是因?yàn)檐钕隳茉黾幽c胃的消化功能，脾胃不好的人吃了油膩的葷菜后極容易脹氣，加入點(diǎn)茴香能起到緩解、預(yù)防的作用。但你可別小瞧了八角的功效絕非如此簡(jiǎn)單哦。健康一線(xiàn)小編今天重點(diǎn)為大家講述關(guān)于八角茴香的功效與作用以及選購(gòu)、食用方法。下面請(qǐng)看詳細(xì)內(nèi)容~

八角茴香的功效與作用

防止骨質(zhì)疏松：

一項(xiàng)研究成果表明：食用茴香能防止骨骼礦物質(zhì)的流失和骨質(zhì)疏松癥產(chǎn)生。這是因?yàn)檐钕隳軠p少破骨細(xì)胞的數(shù)量，從而對(duì)骨骼起到了保護(hù)效應(yīng)。

緩解胃脹氣：

茴香可以作為一種驅(qū)風(fēng)劑，排出胃腸道中的氣體，從而緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝、脹氣相關(guān)的胃腸道疼痛和不適癥狀。

減輕經(jīng)期痛：

茴香有助于人體肌肉得到放松，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和解痙作用，從而減輕女性的痛經(jīng)癥狀。一項(xiàng)研究成果表明：月經(jīng)開(kāi)始時(shí)，每天服用4次，每次服用含有30毫克茴香提取物的膠囊，連續(xù)服用3天，能減輕經(jīng)痛。