3、泡菜

泡菜是一種特色風(fēng)味類的食品，一直以來受到諸多食客們的歡迎。并且隨著各大韓劇的熱播，泡菜更成為了眾多家庭餐桌上常備的食物。

有些人甚至長(zhǎng)期食用這些腌制的泡菜，并且慢慢的形成了一種習(xí)慣。然而，偶爾吃一些泡菜會(huì)給人一種爽口之感，但是常吃則會(huì)對(duì)人們的健康和美麗造成諸多不良困擾。

因?yàn)榕莶水吘箤儆陔缰剖澄?，而在腌制過程中所加入的食鹽容易轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，而在體內(nèi)酶的作用下會(huì)產(chǎn)生催化作用，從而與體內(nèi)的各類物質(zhì)產(chǎn)生不良作用而形成亞胺類物質(zhì)，這是一種極具威力的致癌物質(zhì)。因此，吃多泡菜便會(huì)容易患腫瘤，更是促使人體早衰的主要因素。

泡菜腌制過后所含的維生素C幾乎為零，所以長(zhǎng)期吃泡菜會(huì)引起人體維生素C缺乏，而維生素C又是肌膚細(xì)胞富有彈性和活力的重要保障，因此對(duì)肌膚嫩滑產(chǎn)生不良作用。

并且，泡菜中還含有較多的草酸和鈣質(zhì)，由于這些物質(zhì)的酸度較高，因此進(jìn)入腸道中之后不會(huì)形成草酸鈣被人體排出，而是被腸道大量吸收，于是草酸鈣會(huì)沉積，從而形成結(jié)石，損害正常的腸胃健康!