1、患有胃炎及胃潰瘍者

急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。而且豆類中含有一定量低聚糖，可以引起腸鳴、腹脹等癥狀，因此有胃潰瘍的朋友最好少吃。

2、腎結(jié)石、腎功能衰竭者

豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。而腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負(fù)擔(dān)，所以不可任意食用。

3、痛風(fēng)患者

痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對痛風(fēng)病人不宜。

4、貧血兒童以及要補(bǔ)鐵的人士

貧血兒童以及要補(bǔ)鐵的人士要少喝豆?jié){。這是因為，黃豆中的蛋白質(zhì)會阻礙人體對鐵元素的吸收。也就是說，如果你在吃補(bǔ)鐵食物的同時喝了豆?jié){，鐵的吸收率將大大下降，就起不到補(bǔ)血的作用了。