陪伴每個(gè)人成長(zhǎng)的家常菜讓人難以忘懷?？纱蠹以谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，是否考慮過(guò)其中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題呢?今天，就給大家盤點(diǎn)幾樣最不健康的家常菜。

這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來(lái)富含維生素P，具有降低血脂的能力，可經(jīng)過(guò)油炸后，茄子會(huì)像海綿一樣吸收大量的油，幾乎完全損失了其健康益處。另外，土豆經(jīng)過(guò)高溫油炸后，會(huì)生成致癌物。油炸之后，食材中本來(lái)豐富的維生素C，也幾乎損失殆盡。