想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節(jié),各種湯成了不可缺少的美味。來(lái)一碗熱騰騰冒著香氣的滋補(bǔ)湯喝下肚子里,在暖胃的同時(shí)又能夠美容養(yǎng)顏。湯的種類不同,作用也各異,下面向大家介紹幾種冬天常喝湯的養(yǎng)生功效。
冬季多喝這5款湯竟能幫你暖身
一:五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中。
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中。
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開(kāi)后,改為文火煲兩個(gè)小時(shí)。
4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。


