眾所周知,臨近過年的前幾天才是最忙碌的。在臘月二十九之前,過年的所有準備活動基本都已就緒,年貨、春聯(lián)、祭灶、除塵都已經(jīng)搞定,別以為臘月二十九這天就很輕松,還是有很多風俗習慣的。
臘月二十九的習俗
臘月二十九在民間被稱為“小除夕”,也叫“過趕年”。年謠稱:“臘月二十九,上墳請祖上大供”。它與年三十首尾相連,這一天多是上墳請祖的 時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。不僅要上墳請祖,這一天還會家置酒宴,人們往來拜訪叫別歲。焚香于戶外,叫天香,通常要三天。
中國農(nóng)歷有大小月之分,所謂大月是三十日,小月只有二十九日。在整個年節(jié)中,二十九這天可以說是最忙碌的一天,除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品,還有一項極其重要的活動“上墳請祖”。
對于祖先的崇拜,在我國由來已久。因此每逢節(jié)慶,都要對祖先告祭一番,這不僅僅是一種向祖先的告慰,也寄托了后人對祖先的感恩與思念。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外莊重和重要。
民謠稱“二十九 ,蒸饅頭”
二十八做好了發(fā)面,二十九就要開始蒸饅頭了,人們盡情發(fā)揮想象,把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。
臘月二十九這天要蒸饅頭,臘月二十九蒸饅頭就跟大年三十包餃子一樣重要,不管多忙,家家戶戶都要蒸上幾鍋。過年的喜慶饅頭預示著明年大豐收。這是膠東人對新年的祝福。還有的地區(qū)這天要蒸花卷、豆包、花饃,古時還要打幾壺上好的酒。
北方人臘月二十九蒸饅頭、豆包,而南方一些地區(qū)在這天則會做年糕。“全家老少都拜了,歡歡喜喜吃年糕”,年糕吃著香,做起來可費勁,先挑上好的雜交米和糯米做主料,再加上各種配料,蒸熟了放入搗臼,幾個人輪著搗15分鐘,等年糕變得軟糯,算是大功告成。


