膽固醇水平正常，不代表沒有心血管病的風(fēng)險。香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，24.2%的受訪者“高敏c反應(yīng)蛋白”水平偏高，顯示有罹患心血管病的危機，但其膽固醇水平卻沒有超標(biāo)。
食用油是人體所需脂肪的主要來源，夏日選擇食用油應(yīng)該以均衡全家營養(yǎng)健康、保護人體心腦血管系統(tǒng)為標(biāo)準(zhǔn)，葵花籽油有超過70%的亞油酸含量，富含磷脂、活性維生素e，有良...
血脂過高會使動脈血管壁粥樣硬化。供應(yīng)心臟營養(yǎng)的冠狀動脈一旦硬化，就會引起心臟缺血，即冠心病。嚴(yán)重者可引起冠狀動脈梗塞，導(dǎo)致心肌梗死甚至死亡。
很多人都希望將減肥進行到底，為健康，為美麗，也為長壽。因為多項的實驗證明，肥胖已經(jīng)成為影響現(xiàn)代人健康的隱形殺手。肥胖不但影響外表，更會對人類的身體造成損害，引發(fā)...
中醫(yī)認為芹菜性涼。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含...
大量的臨床醫(yī)學(xué)和研究資料證實，晚餐經(jīng)常進食葷食者比經(jīng)常進食素食者血脂要高3～4倍。而患高血脂、高血壓者，如果晚餐經(jīng)常進食葷食，等于火上加油，使病情加重或惡化。
據(jù)土耳其國立地中海大學(xué)醫(yī)學(xué)院心臟病學(xué)系主任艾賽表示，多年來蛋一直被認為會增加膽固醇，但現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究證實蛋中的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，因此，高膽固醇病人每天吃...
控制總攝入熱能 原則上保持理想體重，也就是保持體重指數(shù)在20～25范圍內(nèi)。體重指數(shù)=體重（公斤）/身高（米）2。
目前社會上廣泛流傳這樣一種觀點，認為肥肉脂肪中含有大量飽和脂肪酸，對人體有害，常食肥肉會使人發(fā)胖，會引發(fā)體內(nèi)血清膽固醇值提高，從而引發(fā)高血脂、動脈粥樣硬化、腦溢...
專門研究老年病的醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，老年人血清中的維生素與四種常見的老年病有明顯的關(guān)系。高血壓和冠心病患者血清中維生素a、維生素c、維生素e的含量基本上是正常的。
流行病學(xué)的統(tǒng)計表明，隨著生活水平的提高及膳食結(jié)構(gòu)的改變，高血脂癥人群快速增長，年齡分布也進一步提前，青年、中年人得高血脂癥的人數(shù)大大增加。
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