一般來說，養(yǎng)肺的食物都是可以提高人體的自身免疫功能的。在我們的日常飲食中，杏仁、山藥、白蘿卜、百合、綠豆等都是不錯的潤肺食物。尤其是杏仁和山藥，自古就被認(rèn)為是能夠止咳潤肺、降氣清火的健康食品。除了這些，春季還能吃這些：

多吃荸薺，清肺化痰

清肺化痰的食物中，荸薺首當(dāng)其沖。荸薺屬于涼性食物，味甘、入肺，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。

此外，荸薺營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除了這些之外，還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

黑木耳最好煮熟了吃

黑木耳不僅能補(bǔ)腎，也可以清肺護(hù)心。常吃黑木耳，對于冬季怕冷，陽氣不足的體弱者、老年人、婦女、兒童格外有益。

黑木耳中含有豐富的鐵，可改善血液循環(huán)，有利于抗寒，能起到潤燥、滋補(bǔ)、強(qiáng)身的功效。春季風(fēng)大有浮塵，黑木耳還有清肺的作用。此外，黑木耳中的膠質(zhì)還能促使消化道內(nèi)殘留的雜質(zhì)排出體外。

黑木耳煮熟吃，清肺護(hù)心的效果才更好。黑木耳在食用前可盡量泡發(fā)久一些，并在水里放一點(diǎn)鹽，這樣可以把臟東西清理得更干凈。