長壽秘訣3：讓食物成為你的藥

希波克拉底注意到，嚴重肥胖者容易短壽，當人們的飲食以新鮮、素食為主時，他們的患病幾 率會降低。所以，他通常會建議患者改進飲食習慣。美國心臟病專家喬伊·卡恩說，如果你的飲食以未加工食品、多種顏色的蔬果和少糖為原則，你就可能更健康、 更長壽。《英國醫(yī)藥》雜志最近刊文說，2013年一項超過7000人的研究顯示，堅持地中海式飲食，也就是以蔬菜、水果、魚、豆類為主的人，患腦卒中、心 臟病的危險降低了30%。