菜花
充滿維他命,礦物質和抗氧化物,菜花對運動員來說是很好的食物。蔬菜是葉酸的來源,由于它能夠幫助大腦產(chǎn)生使人感覺良好的血清素,有助于使人精神振奮。菜花也包含鈣和鋅,促進精神的警覺,然而維他命B5有助于身體新陳代謝,把脂肪轉換成能量。
瘦肉
瘦肉是極好的鐵的來源,比蔬菜更易被身體吸收。鐵是運動員鍛煉時重要的產(chǎn)氧物,通過汗蒸發(fā),因此使你身體的鐵保持一定水平是明智的。牛肉也是蛋白質的好的來源,有助于修復肌肉,調節(jié)葉酸,刺激儲存的脂肪轉換成能量。
金槍魚
新鮮的金槍魚(非罐頭制品)是 omega-3脂肪酸極佳的來源,有助于防止受傷加速恢復。金槍魚富含蛋白質,低脂肪,給予健康的骨頭維他命A和D。


