洋蔥的功效真是驚人，把它做成各種美食，還能防治很多種疾病，真是又美味又有用的食材！

熱洋蔥緩解感冒癥狀、消炎

感冒的時候，喝熱洋蔥，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，可用一片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。

炒洋蔥補鈣

洋蔥里面含有一定鈣質(zhì)，它有揮發(fā)性硫化物可阻止鈣流失，常吃洋蔥，有助補鈣的作用，配合著豆類，肉類一起吃效果更佳顯著哦!但是炒洋蔥不可炒太熟!

一顆洋蔥隨便吃防癌

洋蔥吃得越多，得胃癌的機率越低，因為洋蔥中含有山奈酚和檞皮黃酮等成份，可以阻止癌細(xì)胞的形成，從而防止胃癌的形成!