生活中常常聽(tīng)到的一條養(yǎng)生飲食法則便是要少吃鹽,因?yàn)辂}分?jǐn)z入過(guò)多不僅可能導(dǎo)致高血壓、骨質(zhì)疏松,還可形成亞硝酸鹽等導(dǎo)致胃癌的強(qiáng)致癌物。因此,為了避免鹽分?jǐn)z入過(guò)量,很多人都會(huì)有意在做飯做菜的時(shí)候少放食鹽,但這樣做常常忽略了一個(gè)重要的細(xì)節(jié):人體的鹽分除了直接通過(guò)食鹽獲得,還能夠從食物中間接獲取,因此即使有時(shí)候口味已經(jīng)很清淡了,可沒(méi)注意吃了太多含鹽量高的食物,最終攝入的鹽分還是超標(biāo)了。那含鹽量高的食物都有哪些?下面就給大家介紹幾種看似很清淡,實(shí)則含鹽量很高的食物。
茴香,因?yàn)樯l(fā)著奇異的香味,而成為不少菜品提香増味必不可少的佐料,一份茴香做主材的茴香餡餃子,更讓不少人趨之若鶩。但一個(gè)很“殘酷”的現(xiàn)實(shí)是茴香里的鹽含量卻是所有蔬菜里面最高的,每500克大約含鹽2.4克,一份茴香餃子如果再加入食鹽和醬油等鹽分較高的調(diào)料,含鹽量將“大為可觀”,按照世界衛(wèi)生組織建議的每人每天吃鹽不超過(guò)5克為標(biāo)準(zhǔn),一頓飯吃完,便可能把一天的“鹽”都吃了。


