芹菜，不僅味美，還可入藥，具有利尿消腫、平肝降壓、養(yǎng)血補虛等功效受到無數(shù)人的喜愛。但讓人意外的是其居然也名列含鹽量高的蔬菜榜單第二位，每500克含鹽達到2克之多，如果按照一般的食材對待，也很容易導致鹽分超標。

面包，這個不少人可能會很意外，因為大多數(shù)的面包都是甜的鹽分應該很少才對，那是因為不了解面包的制作過程。面包在放入烤箱之前，先要經(jīng)過發(fā)酵，過程中需要加入定量的鹽，比如一個750克的起司面包在制作過程中就要加入6克的食鹽，我們老以為面包不含鹽，實際上是因為咸味都被甜味給遮住了。

話梅， 100克一包的大約含有8-10克鹽分，含鹽量高得驚人，這是因為話梅在制作過程中要使用鹽胚脫鹽，所以會導致鹽分殘留。一個人吃完一包話梅后的鹽分攝入量便已經(jīng)遠超過了世界衛(wèi)生組織的建議標準。

看完這些會不會感到很驚訝，這幾種食物看起來都不像海帶、臘肉、腌菜之類讓人一看就知道含有很多鹽，卻偏偏含有那么多的鹽分，一時之間讓人有點愛恨交織、手足無措，那該不該吃呢？在這里建議大家，如果遇上這類食物，不要吃得太多，要有節(jié)制，還有如果用來做菜的話就不要像對待其他食材一樣，放太多鹽就OK啦！