其認(rèn)為,食物在精神層面扮演的角色和在身體層面的角色同樣重要。如果將大腦比作汽車,運(yùn)轉(zhuǎn)需要燃料,但并不是所有的燃料都可以被用來運(yùn)轉(zhuǎn)(小編:大概就和汽油車不能加柴油是一個(gè)原理)。大腦如果要正常運(yùn)轉(zhuǎn)就需要,一個(gè)人所吃的食物中,含有大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)、維他命、蛋白質(zhì)等能夠給腦部的神經(jīng)遞質(zhì)、細(xì)胞結(jié)構(gòu)、酶產(chǎn)生益處的東西。
美中不足的是,報(bào)道并沒有提及哪種飲食結(jié)構(gòu)會(huì)導(dǎo)致抑郁。好在,為人們指明了,可以降低抑郁癥的飲食方法,指出“富含蔬菜、水果、全麥、堅(jiān)果、種子和健康脂肪的地中海飲食”可以降低抑郁風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然,讓人們效法萬里之外的外國人吃飯顯然是不現(xiàn)實(shí)的。小編查了資料,地中海飲食原本泛指希臘、西班牙、意大利、法國南部等這些南歐地區(qū)流行的飲食方式,其主要以蔬菜、水果、魚類、五谷雜糧、豆類、橄欖油為主要食物?,F(xiàn)在則指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食。人們可以適當(dāng)向這方面的飲食方式靠攏。


