嫩黃的生姜片裹著亮晶晶的白糖,入口甜絲絲卻帶著一點生姜特有的辛辣,這就是姜片糖,吃了涼東西,胃不舒服的時候嘴里含上一片,很快就能緩解。以前一直以為生姜就是一種調(diào)味料,做菜做肉時放一點,提味去腥,殊不知,生姜加上一樣?xùn)|西,吃起來不僅美味,還各有功效。
生姜加醋
每天吃三片醋泡姜,能養(yǎng)脾胃、防脫發(fā)、補陽氣。若常常手腳冰涼,堅持食用一段時間后會有改善。不僅養(yǎng)生效果極佳,還可作為一道調(diào)味的小涼菜。
做法:鮮生姜切片,放入可密封的罐子,加入米醋或陳醋沒過生姜,密封泡制一個星期即可食用。
生姜加蜂蜜
生姜蜂蜜水有暖胃、驅(qū)寒、瘦身、緩解痛經(jīng)的功效,還可緩解胃脹氣引起的打嗝。生姜蜂蜜水適合寒性體質(zhì)的人飲用,熱性體質(zhì)的人要少喝,否則容易上火,加重內(nèi)熱。
做法:將生姜切碎,加入適量蜂蜜拌勻,再倒入溫水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?。長期飲用還能有淡化斑的作用。
生姜加紅糖
幾乎所有的女性都知道生姜紅糖水的作用,痛經(jīng)、肚子不舒服,都會煮上一些生姜紅糖水來緩解不適。其實在月經(jīng)來之前的幾天就喝上一些生姜紅糖水,能起到預(yù)防痛經(jīng)的作用。常喝還能驅(qū)寒、暖宮,是女性的好幫手。
做法:將生姜切成絲或片與紅糖一起熬煮20分鐘即可。


