說(shuō)起紅棗，除了早生貴子的寓意，最為人們熟知的就是可以補(bǔ)血了，中醫(yī)中的一些補(bǔ)藥中經(jīng)?？梢钥吹剿纳碛?，可若以為紅棗只能補(bǔ)血，那就有點(diǎn)孤陋寡聞了，實(shí)際上紅棗的作用可不限于此，還有抗癌防癌的功效！

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為：紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性之效，一直以來(lái)都被當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，除了補(bǔ)血，還具有除臭去腥、益智健脾、增強(qiáng)食欲、護(hù)肝排毒的作用。

而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)在對(duì)紅棗的成分進(jìn)行了分析以后發(fā)現(xiàn)，紅棗富蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C，以及微量的鈣質(zhì)、多種氨基酸等。證實(shí)了紅棗大補(bǔ)的事實(shí)后，還從藥理學(xué)角度解釋清楚了紅棗的其他功效。