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秋季“黃金植物”原來是它!防癌美容還降血脂

來源：健康一線 2017年10月10日手機(jī)看

秋葵，又被稱為羊角豆、黃秋葵等。它原產(chǎn)于非洲，自我國引進(jìn)后，主要種植生產(chǎn)地以男方居多。因外形酷似小辣椒，且營養(yǎng)價值高而受到市場歡迎，被稱為“植物黃金”，對于它的營養(yǎng)價值可能有些人不太了解。小編就為大家介紹一下秋葵的藥用與食用價值吧。

秋天可謂是吃秋葵的好時機(jī)。被稱為“植物黃金”的秋葵，能夠輔助降糖、降脂，幫助防癌、抗癌，還能增強(qiáng)人體抵抗力。

秋季“黃金植物”秋葵都有哪些功效呢?

1、降血脂、血糖

秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維，會阻止腸道碳水化合物的消化，進(jìn)而降低葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人體血糖。秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其他蔬菜，如蘆筍、青豆、胡蘿卜、菜花等，進(jìn)而減少對飲食中膽固醇的吸收。

2、防癌抗癌

幫助防癌抗癌專家介紹，秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助。

3、增強(qiáng)抵抗力、護(hù)關(guān)節(jié)、護(hù)肝腎

秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質(zhì)在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。

4、美容養(yǎng)顏

幫助減肥瘦身、美白皮膚秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細(xì)嫩。