6、抗衰、抗郁、提神、減肥

　　洋蔥中微量元素硒的含量也是各類蔬菜中較高的。經(jīng)科學實驗證明硒是一種很強的抗氧化劑，能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象。

　　洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，供給腦細胞熱能，神志萎頓患者的食療佳蔬；

　　克多博士發(fā)現(xiàn)洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結(jié)，并加速血液凝塊溶解。所以，當享用高脂肪食物時，搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；洋蔥熱量較低、洋蔥含有豐富的食物纖維，有助大腸之蠕動防治便秘，是四星減肥食物。

　　7、洋蔥可以對抗哮喘

　　洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學物質(zhì)，可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質(zhì)；據(jù)德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作機率降低一半左右。

　　8、其他多種療效

　　A、 洋蔥特有的刺激成分，會發(fā)揮鎮(zhèn)靜神經(jīng)、誘人入眠的神奇功效：取洋蔥適量，洗凈，搗爛,，置于小瓶內(nèi)蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘內(nèi)即可入睡，一般在使用10天至一個月后，睡眠就會明顯改善。

　　B、感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發(fā)汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋于喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。